Aventures dans la France gourmande : Avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Excellent livre à offrir à tous les amoureux de la gastronomie française. Peter Mayle partage ses experiences de foire à la truffe, à la grenouille ou à l'escargot, de concours de poulet de Bresse, de chevalerie du fromage et du taste vin, de restaurants insolites et de cures thermales et même de marathon gastonomique. Il nous dévoile aussi ses meilleures adresses de tables et quelques secrêts du guide Michelin. C'est un véritable tour de France des régions raconté avec sympathie et humour envers les français qu'il côtoit lors de ses petites virées culinaires. Les descriptions de personnage et d'ambiance sont si évocatrices que nous savourons et dégustons en cours de lecture. Un conseil ... ayez-un aller-retour USA-France à porter de main car un tel enthousiasme est très contagieux!"


Un Anglais qui va vous faire aimer la France   Juin 14, 2002
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Peter Mayle découvre avec joie les plaisirs de cette France ou les occasions de faire des bons repas sont légions. Le chapitre sur les secrets des guides Michelin est passionnant