| Confessions d'un boulanger : Les secrets de fabrication du pain : astuces et recettes |  | Auteurs: Peter Mayle, Gérard Auzet
Créateurs: Peter Mayle, Gérard Auzet, Pascale Haas
Éditeur: Points
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Classement parmi les ventes: 34889
Média: Broché
Pages: 102
Poids (kg): 0.2
Dimension (cm): 6.8 x 4.3 x 0.6
ISBN: 2757800787
EAN: 9782757800782
ASIN: 2757800787
Date de publication: Septembre 14, 2006
Disponibilité: Expédition sous 1 à 2 jours ouvrés
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| Commentaires des clients:
Comme du bon pain Septembre 25, 2006
4 sur 5 ont trouvé ce commentaire utile
Ni roman, ni essai ; ce petit livre se lit comme on mange une bonne tartine de pain.
On y trouve des trucs et astuces pour se lancer dans la préparation de pains spéciaux et avec tous types d'ingrédients. Et au final un chapitre sur le pain et le vin.......
la vie de boulanger de Mr AUZET, racontée par Peter Mayle, donne envie de se rendre dès que possible dans la boulangerie de ce faisseur de bon pain..... traditionnel.
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